LA NOSTRA PASSATA A KM0

E’ la tradizionale passata di pomodori tondi, appena colti e trasformati secondo l’antica tradizione contadina pugliese.

I pomodori, lavati, vengono cotti, sgocciolati e passati.

E’ un procedimento unico che conserva tutte le bontà salutari del pomodoro, l’ingrediente base per la preparazione di salse e ragù.